Un met surprenant ...

Publié le par les-gourmandises-de-lucile

Aujourd'hui une recette tirée d'un livre offert par ma soeur pour mon Noel ;)


 

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Ce petit livre regorge d'idée original avec le petit biscuit que nous aimons tous: Le petit beurre LuR.

Quand j'ai vu cette recette je l'ai tout de suite trouvée originale et un peu surprenante, c'est pourquoi j'ai décidé de la réaliser. Si vous avez parcouru les photos avant de lire vous avez deviné qu'il s'agit d'un saucisson au chocolat et au petit beurre lu !! Oui Oui Oui, un saucisson et je trouve que l'aspect est vraiment trompeur. Pour le gout, rien d'exceptionnel et la prochaine fois je ne ferais pas griller les amandes effilés. Néanmoins cela reste trés gourmand et bon, mais on s'attendais peut être a plus de saveurs. Je n'hésiterais pas a revisiter cette recette, bon d'accord j'ai déja commencé lol. A la place des éclats de Salidou, j'ai mis du praliné. 

Passons aux ingrédients:

  • 14 Petit beurre
  • 100g de chocolat
  • 75g de beurre mou
  • 100g de sucre glace
  • 2càS de praliné
  • 1 oeuf
  • 120g d'amande effilées

Pour la préparation:

Mixer les petits beurres grossiérement. Faites blondir les amandes effilées. Faire fondre le chocolat au micro onde. Dans un bol travailler le sucre avec le beurre mou pour obtenir une pommade, y ajouter le chocolat fondu et mélanger. Ajouter l'oeuf, les amandes grillés, le praliné et les morceaux de petit beurre. Mélanger soigneusement. (cf photo1)

Sur un film alimentaire étirable, verser la préparation (cf photo2). Avec les paumes de mains rouler doucement la pâte dans le film jusqu'à former un saucisson de forme réguliére. Placer au réfrigérateur pour 6heures (cf photo3). 

Aprés 6 heures déballer le saucisson et le rouler dans le sucre glace. (cf photo4)


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       Voici quelques photos une fois le saucisson découpées .... N'est ce pas original ?

 

 

 

 

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Commenter cet article

Minilo 16/01/2013 15:51

J'adooore l'effet est super

les-gourmandises-de-lucile 16/01/2013 18:27



Merci Minilo.



ale 07/01/2013 20:15

J'adoooooore!!!
A+

les-gourmandises-de-lucile 08/01/2013 08:12



Merciiiiii


Bisous



BoopCook 06/01/2013 08:05

humm =P

les-gourmandises-de-lucile 06/01/2013 10:42



Ouiiiiiiii :D