Pièce montée ...

Publié le par les-gourmandises-de-lucile

Salut à tous, aujourd'hui je passe en coup de vent pour poster des photos plus qu'une recette étant donnée que la recette compléte ce trouve ici

J'ai réalisée ce gateau monté pour un anniversaire.

Je devais réaliser un gateau pour une vingtaine de personnes.

Cela m'a pris a peu prés 4 heures !! Un travail de fourmis, a couper les fingers un a un, et surtout monter le gateau car sous cette piéce montée ce cache un gateau damier.


IMG_8432.JPG

 

Je vous réindique juste les quantités pour parvenir a un gateau comme celui ci:

Gâteau noir au chocolat 70%:

  • 8 œufs
  • 140g de sucre blond
  • 140g de sucre
  • 260g de farine
  • 360g de chocolat 70%
  • 280g de beurre demi-sel

Gâteau blanc à la vanille:

  • 8 œufs
  • 280g de sucre blond
  • 260g de farine
  • 360g de chocolat blanc
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 280g de beurre

Glacage et déco :

  • 300g de Nutella
  • 5 boites de 125g de fingers classiques
  •  1 gros paquet de Malteser et un paquet de KitKat Ball Blanc 

Préparation ici, a répartir dans deux moules de tailles différentes

 

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Et voilà, SURPRISE. Un beau damier.

Je vous prépare un petit montage en photo pour l'assemblage.


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Publié dans Gateau

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Mrs Deer 17/02/2013 23:26

Miam!! Une idée originale pour un gâteau!!

les-gourmandises-de-lucile 18/02/2013 10:12



Merci :) et trés gourmand en plus 



Véronique 17/02/2013 10:23

Ce gâteau est absolument magnifique!
Beau travail! Il a dû certainement être très apprécié.
Je vous découvre grâce au tour en cuisine.
Bonne journée et bon tour

les-gourmandises-de-lucile 18/02/2013 10:11



Merci beaucoup :) 



Ouissam 08/02/2013 13:57

Ton gateaau est juste magnifique!! je peux avoir une tite part ? ^^
Je m'abonne de suite a ton joli blog, et je t'invite a passer me faire un petit coucou et pourquoi pas t'abonner si tu le souhaite =) Bonne journée, bisouu

les-gourmandises-de-lucile 11/02/2013 11:24



Merci beaucoup ;)


je passe par chez toi au plus vite


Bne journée



Yousra 07/02/2013 20:04

Mmmmm trés jolie,pleine de chocolat!!! une tuérie
Bonne soirée

les-gourmandises-de-lucile 08/02/2013 08:26



Merci Beaucoup :D



Un Amour de Recettes 04/02/2013 21:58

Magnifique! Rien à redire c'est splendide! J'adore!!!
Bisous

les-gourmandises-de-lucile 07/02/2013 08:10



Merci beaucoup ;)